优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡，不是酒的度数低，就是窖藏时间短。
酱香型白酒属于大曲酒类，主要原料是高粱和小麦，以酱香为主，略带焦香，香味较细腻。酱香型白酒一般无色或呈微黄色，没有悬浮物和沉淀物，入口绵密醇香，而且空杯也能持久留香，酱香型白酒是很多老年人的选择。
酱香酒的原料主要有三种：高粱、小麦和水，拿天赐帝沱来说，它用的是小红缨子糯高粱、中原小麦和茅台镇当地赤水河河畔的泉水，在原料上优人一步，为后期酿造酱香酒打下了良好的基础。
如果一定要再排一个酱酒的话，有一个叫品酱网红酒，200多的零售价，在小米平台上卖，口感还不错。性价比突出。只要是正规的酒厂，高端款酱香型白酒，都值得一试。
习酒系列酒有窖藏30年、窖藏198窖藏199君品习酒、金质习酒等。窖藏30年 窖藏30，采用酱香基酒加上15年以上的酱香老酒，精心调制而成。天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。
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