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市面上的黄酒鱼龙混杂,怎样买到真黄酒?
1、用传统工艺制造出来的黄酒，闻起来味道特别醇香，用化学方式勾兑出来的黄酒，多有刺鼻的味道，这样的黄酒是不能买的。
2、购买绍兴当地黄酒有以下几种方式：到绍兴黄酒博物管或绍兴会稽山黄酒专卖店，这些地方销售的是正宗的绍兴黄酒。到绍兴的特色小吃店，这些地方通常会销售当地特产的黄酒。
3、能买到。这要看厂家在网上介绍酒的详情。详情一般有营业执照，生产许可证，食品卫生许可证等有关证照。在根据证照号码到有关政府颁发部门网站查询是否真假。
4、想要买到纯粮食白酒，你可以遵循以下两个方法：查看执行标准。在我国，所有酒类产品都需要按照国家标准进行标注，包括其配料和产品执行标准编号。如果白酒的执行标准是GB/T20821或GB/T20822，那么它就不是纯粮食酒。
5、黄酒就是陈酒或叫料酒。根据黄酒的档次可以分为高、中、低。高档的黄酒是筵席上的上等酒（例状元红、女儿红等），低档的黄酒就作为烧菜时去腥的料酒使用。在各个小店和超市均有卖的。
6、如果你是在绍兴，本地有很多黄酒专卖店。如果您不在绍兴，建议去大型超市或者淘宝上购买，绍兴黄酒比较正宗的品牌是会稽山。
