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倒香槟的注意事项都有什么?
1、如 果领导较多，坐的位置都不统一，你如果没 有把握怎么倒酒，就别自己逞能，如果是你 请客，就喊酒店的服务小姐倒酒，这样做既 不失礼仪，又能显示出你自己的身份。
2、以便不让酒瓶口上残余的红酒滴下来弄脏桌布或者是客人的衣物。迅速将酒瓶拿回客人身后，用餐布或小毛巾擦拭酒瓶口。以便为下一个客人倒酒时不滴出。白酒：商标朝客。倒的时候动作慢点就好了，其他的没什么特别注意的。
3、在婚礼前一个小时需要仔细检查香槟塔是不是稳固，最好能安排专人管理，防止小孩和摄影师摄像师不当心撞倒香槟塔。
4、很多人都特别喜欢喝香槟，我本人也是的。最先接触香槟时只是觉得很好很适合我。
5、你的婚礼主持人在事先与你们策划婚礼的时候，他应该会详细地告诉你们倒香槟酒需要注意的事项，尽量避免出现意外。
6、倒香槟酒时，用手握住瓶子中部，把食指撑住瓶颈，以求稳妥。初往杯子里斟时，气泡会喷起来，因此要先斟少量，等气泡减少时再继续斟到大半杯为止，然后将瓶向上方扶正，以防酒漏到外面。
倒香槟的正确姿势
1、为了品尝到香槟的最佳风味，应该采取右边“斜溜式”倒法。采用这种方法，是为了在倒酒的时候尽量少产生泡沫。
2、站姿：双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前；男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。
3、根据一份农业与食品化学专刊，法国研究员发现如何保持你倒出的香槟气泡茂盛。一位教授兼Uncorked：香槟的科学作者Gerard Liger-Belair，带领一群科学家做研究并发现“像啤酒的方法倒香槟”，在较低温下能保留最佳的气泡或二氧化碳。
4、然而温度因酒而异也因人而异，在冰箱中冷藏3小时，或是在装满冰的冰桶中放上30分钟，都不失为好的方法。
5、饮用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是红酒，四分之一就是适当的量了，倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。
6、在喝酒时绝对不能用吸着喝，正确的喝酒姿势，应是倾斜酒杯，就像将酒放在舌头上似的喝。品酒时可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但切忌猛烈摇晃杯子。
